http://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.comhttp://www.dulichsingaporegiare.com
Chào mừng Quý Khách đến với Happy & Lucky Travel .Chúc Quý Khách luôn May Mắn và Hạnh Phúc
www.dulichsingaporegiare.com

Hủ tiếu xào Char Kway Teow

du lịch singapore 3 ngày 2 đêm giá rẻ chỉ 3.995.000vnd
tour singapore vietravel
du lich singapore vietravel, tour singapore saigontourist, tour singapore 3 ngày 2 đêm, du lich singapore saigontourist, du lịch singapore giá rẻ, tour singapore 3 ngày 2 đêm giá rẻ, du lich singapore vietravel, tour singapore vietravel 2017, tour singapore 3 ngày 2 đêm vietravel, du lich singapore vietravel, tour du lich singapore 3 ngay 2 dem, tour singapore malaysia saigontourist 2017, du lịch singapore giá rẻ 3 ngay 2 dem


Món hủ tiếu xào cực kỳ nổi tiếng này có một lịch sử rất thú vị. Ngày trước, char kway teow hầu hết được bán bởi những ngư dân và nông dân làm nghề bán đồ ăn rong vào buổi tối để kiếm thêm thu nhập. Họ thường dùng những thức ăn thừa từ các bữa ăn để làm nên món ăn này, do đó nó có sự pha trộn rất nhiều nguyên liệu.

du-lich-singapore-gia-re


Món hủ tiếu xào cực kỳ nổi tiếng này có một lịch sử rất thú vị. Ngày trước, char kway teow hầu hết được bán bởi những ngư dân và nông dân làm nghề bán đồ ăn rong vào buổi tối để kiếm thêm thu nhập. Họ thường dùng những thức ăn thừa từ các bữa ăn để làm nên món ăn này, do đó nó có sự pha trộn rất nhiều nguyên liệu.

Char kway teow, được hiểu nôm na là “những sợi bánh gạo xào”, được làm từ mì gạo cán dẹt (tương tự như món mì sợi Ý) xào lên dùng với nước xốt trắng hoặc sẫm màu, một chút belachan (mắm tôm), nước xốt me, giá, lá thơm Trung Quốc, lạp xưởng và sò. Theo công thức nấu ăn ban đầu, thì mì gạo cũng được xào với mỡ heo và sử dụng những miếng tép mỡ giòn tan tạo ra một hương vị béo ngậy đặc trưng.


Trong những năm gần đây, món ăn đã được cải tiến theo hướng có lợi cho sức khỏe hơn khi những đầu bếp cho thêm nhiều rau xanh và giảm bớt dầu mỡ. Điều này không chỉ làm cho món ăn tốt hơn cho sức khỏe mà rau xanh và giá còn mang đến vị tươi mát và giòn, làm tăng chất lượng cho món ăn được ưa chuộng từ xa xưa này. Tiếng chảo kêu lách tách khi mỡ sôi và mùi thơm tỏa ra từ món ăn sẽ kích thích tất cả các giác quan của bạn, từ thị giác đến khứu giác và thính giác; và tất cả điều đó có thể diễn ra thậm chí trước khi bạn được thực sự nếm món ăn này!


Char kway teow có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các trung tâm ẩm thực ở
Singapore như Maxwell Road Hawker Centre, và đó cũng là món ăn đặc trưng tại Princess Terrace Café. Hãy chọn sò hoặc tôm để ăn kèm với đĩa char kway teow nóng hổi. Nếu bạn đang trên đường tới vũ trường Zouk thì hãy ghé vào Trung tâm ẩm thực Zion Road Hawker, bạn sẽ nhìn thấy ngay hàng dài các thực khách đang háo hức chờ đợi để có được một đĩa char kway teow hảo hạng từ một quầy hàng có tiếng ở đây. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Bản Quyền của Happy - Lucky Travel Trading. Thiết Kế bởi Singapore Professional